K-GIN&FIORI – London Dry Gin

Il cuore aromatico di K · Gin & Fiorì nasce da 18 botaniche, lasciate in infusione per 48 ore prima della distillazione.
Un’attesa necessaria, che permette agli aromi di fondersi senza forzature.

Il ginepro guida la struttura con decisione.
Il bergamotto interviene con una nota agrumata asciutta, elegante, mai invadente.
Il resto del bouquet lavora in sottrazione: accompagna, sostiene, definisce.

Nulla spinge. Tutto converge.

Doppia distillazione, profilo cristallino

La doppia distillazione in Pot Still restituisce un gin limpido, puro, essenziale nella forma quanto nel gusto.
Al palato è secco, teso, pulito, con una progressione lineare e una chiusura precisa, che invita al sorso successivo senza appesantire.

È un gin pensato, non costruito per stupire a tutti i costi, ma per durare nel tempo e nella memoria.